Noticias

¿Qué tipos de marcas compiten en el mercado de café fresco?

Cacao | May 13, 2021

La pandemia revela las ventajas y desventajas según el tipo de marca. Además, la proximidad e imagen percibida por el consumidor resultaron clave para sus ventas.

Nestlé se une a 'LEAF', la iniciativa global que busca proteger los bosques tropicales alrededor del mundo

Café | May 11, 2021

LEAF es una coalición de gobiernos y negocios privados que planea destinar al menos mil millones de dólares (USD) en financiamiento para proteger a los bosques tropicales y a las personas que residen o dependen de ellos, apoyando además al desarrollo sostenible.

¿Cómo está cambiando la compra de café en los supermercados?

Café | May 07, 2021

Tostadores opinan sobre las tendencias en el mercado estadounidense.

Café para todos: el comportamiento de los hogares peruanos que consumen café al 2020

Cacao | May 06, 2021

Hoy el café soluble y molido comparten la misma mesa, y el tipo de café se elige de acuerdo a la ocasión.

Estudios revelan el impacto del cambio climático en las zonas productivas de café de especialidad etíope

Café | May 05, 2021

El impacto incluiría cambios en el valor percibido de los orígenes de variedades etíopes en el mercado.

La finca sostenible de cacao más grande de Asia

Cacao | May 03, 2021

Mondelez y Olam se suman al enfoque de Sostenibilidad para atender la demanda creciente. El proyecto revitalizará a Indonesia para aprovechar su potencial como país productor.

El Protagonismo del Café en el Creciente Mercado de Bebidas Calientes

Café | Abr 30, 2021

Los hogares peruanos han consumido 43 toneladas más de café, y el consumo de café molido creció un 11%.

La buena hora del café: Venta de molinillos y accesorios se incrementa

Café | Abr 23, 2021

Nadie esperaba que esto ocurra con la pandemia. La venta, en grano o molido, de café peruano creció en este tiempo durísimo para el país, y preparar la bebida en casa comenzó a transformarse en un hábito cada vez más frecuente. De pronto, tener un molinillo, manual o eléctrico, ya no era cosa solo de coffeelovers o de muy entendidos en el café.