Cacao | Ago 11, 2021
El curso será dictado por María Paz Sepulveda, quién es periodista, comunicadora, chef e investigadora gastronómica; y Lourdes Cordova, juez oficial en el concurso nacional de cacao de calidad y miembro del comité técnico de cacao.
Café | Ago 10, 2021
Unas manchas marrones se extienden por grandes áreas de los cafetales del principal estado productor de Brasil, Minas Gerais, una señal de que la peor ola de frío en casi 30 años afectará como mínimo la producción de las próximas dos cosechas.
Cacao | Ago 06, 2021
42% del crecimiento en gasto de los hogares peruanos fue generado por los mercados de abasto a un año de la pandemia.
Café | Ago 05, 2021
Los pilares de la promoción del consumo en Brasil y Colombia refuerzan la necesidad de realizar un trabajo especializado y articulado
Café | Ago 02, 2021
La comercialización de café verde entre países productores también es una realidad. Es común que estas regiones importen café para cubrir ciertas necesidades de la industria y el mercado interno, debido a que exportan la mayor parte del grano que producen. Otros países no producen lo suficiente para cubrir la demanda interna.
Café | Jul 30, 2021
¿Qué puede aprender Perú de otros países productores?
Café | Jul 27, 2021
La Dirección de Normalización de INACAL aprueba Proyectos de Guía de Implementación Peruana que contribuyen con la mejora de la competitividad de las exportaciones de la cadena de valor de café y cacao en el Perú
Café | Jul 26, 2021
El indicador compuesto de la ICO muestra que los precios del café aumentaron en un 10,4% llegando a 134,78 centavos de dólar estadounidense por libra en mayo de 2021, ya que los países exportadores clave esperan una producción reducida para la temporada 2021/22
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